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ライラック―思い出したマヤ。 [暮らしの事]

 

最近、初めて見たライラックに魅了され、

思わず写真に収めました。

 

きゅっと集まった小ぶりの花が可愛くて、

よくブローチや、刺しゅうのモチーフに使われるのも納得です。

 

きれいな薄紫色を、写真に収めるのはとても難しかったのですが、

優しい色のこの花と、品のある香りにうっ・・・とり。

 

それはもう、包まれたくなるような、いい香りなのです。

 

ライラック.jpg

 

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サンドイッチと思い出、そして玉子サンド。 [レシピ]




理由もなくサンドイッチに憧れを抱いていたことがあります。

特にお弁当持参の学生時代。

 

お弁当にサンドイッチを持ってくる友達が、

なぜか素敵に見えて、羨望の眼差しを送っていました。

 

自分のお弁当はと言うとー

 

片隅に昨晩の残り物、ざっくり巻いた卵焼き、

いつもの野菜炒めと梅干し、

ちょっと隙間にウインナーなんかが詰められている。

 

今思うと、庶民的で美味しいお弁当だったのですが、

あの頃の多感な少女には、

 

ガゴにサンドイッチを詰め、

水玉やチェックのハンカチなんかを広げる友達が、

とても眩しく思えたのです。

 

 



玉子サンドレシピ

 

ゆで玉子3個

マヨネーズ大さじ2

砂糖大さじ1弱

顆粒だし小さじ1弱

塩コショウ少々

 



カリッと焼いた食パンに片面バターを塗り、

もう片面へマスタードを塗る。

 



黄身を取り出し、白身を大きめに刻み、

そこへ黄身と調味料とを一緒に混ぜてパンの上へ。

中央を盛って挟んで、四つにカット。

 

甘めの玉子サンドが好き。

 

玉子サンド.jpg 

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のはらとままごと [ひとり言]

 

どんなに大変でつらい時でも、野原に花が咲きます。

 

ひなげし.jpg 

風に揺れるひなげし。

 


サクランボが実を付け、

李があっという間に咲き終わり、

 

桜が散り、

木蓮も寂しくなって、

 

いつの間にか、小さな野花も束の間の主役になれる、

そんな季節がやってきます。

 

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