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クッキーポリポリ。 [レシピ]

 

クッキーの魅力にとりつかれて、早うん十年・・・。

 



世の中にはたくさんのクッキーがあって、

語り尽くせないほどの味があって、

厚みがあって、食感があります。

 

その中で、ついつい作ってしまうのは、

小学校の頃に友達の家で食べたような普通の型抜きクッキー[ハートたち(複数ハート)]

 

 

サックリした、バターたっぷりの思考を凝らしたクッキーも好きですが、

素朴な、ポリポリクッキー[exclamation]が無性に食べたくなる時があります。

 

そんなこんなで、まずは、美味しい型抜きクッキーの作り方からー。

 



わたしの作り方は、以前広告に載っていた、

「お子さんと作れる」[目][ぴかぴか(新しい)]

と言うキャッチコピーのレシピをアレンジしたものです。

 

ビニールに入れてポンポン混ぜる超お手軽クッキー[るんるん]



最初だけ小さなボールが一つ必要です。

 

簡単クッキーレシピ (作り置きにピッタリ♡)

 

バター 30

砂糖 20

卵 大さじ2

小麦粉 90g

コーンスターチ 30

 

※コーンスターチを入れるとサクサクになります。

ご参考までに・・。

 

  バターを緩く溶かし、砂糖を混ぜる。混ざったら卵液も混ぜる。

     小麦粉とコーンスターチを測りながらビニールに入れてポンポン混ぜる。

   混ざった粉に液体を入れ、またポンポン混ぜる。

   冷蔵庫で20分程なじませる。

    3ミリくらい薄く型抜きし、

   170度で17焼けば出来上がり。

 

粉にココアを混ぜたり、紅茶を足したり、

アーモンドパウダーを混ぜてみたり、色々アレンジできます[黒ハート]

 

 

まるクッキー.jpg 

 

まぁるいのがカワイイ・・・[ぴかぴか(新しい)]

 

顔を書いてみたり、模様を付けてみたり。

この、ちょっと幼い味がたまりません。

 

時には、ほんのり懐かし~いポリポリクッキーでもいかがですか?


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